红酒羊肉的做法
2013/8/2
好久没有吃羊肉，今天想吃点羊肉，于是买了点红酒和羊肉，来做一份红酒焖羊肉。 主料：羊肉250克、红酒100ml 配料：胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、盐...
喝红酒前的五大步骤
2013/7/31
第一步：观酒（View of wine）红酒斟酒时以酒杯横置，酒不溢出为基本要求。观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒，颜色均匀的是有点岁数了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陈年佳...
萨塔瓦多之葡萄酒小常识
2013/7/30
相信很多人都有过这样的经历，到专柜买葡萄酒时发现葡萄酒中有沉淀，很多人就认为酒已变质。其实，这些沉淀是酒石酸结晶体，是无害的。一般来说，成熟和浓郁的酒中才会有沉淀...
酒杯不同人喝酒的口感不一样
2013/7/28
很多人感觉葡萄酒有好有坏，但是有多少人知道酒杯对葡萄酒也是有影响的，不同的酒杯会造成酒入口后接触到舌头的不同部位，而舌头部位的差异使我们对酒的酸甜之感觉也会不同，...
格鲁吉亚人的酒道
2013/7/28
我们中国已经有数千年的历史了，所以我们早就懂得如何酿造和享受美酒。一坛佳酿不只用来作酬神祈福之用，更被视为是任何喜庆和节日所不可缺少的东西。 众所周知在中国和日...
评价红酒的对与错？
2013/7/27
很多人以为红酒时间越久越好，也越值钱其实不然。红酒上面年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分的红酒不具有陈年能力，zui佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年...
《什么是真正的原装进口葡萄酒》
2013/7/27
原装进口葡萄酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。市面上所谓的“进口红酒”分为三种，即国...
购买葡萄酒如何省钱？
2013/7/27
现在很多人喜欢喝萨塔瓦多葡萄酒，但是在各大葡萄酒架上，那价钱很是让人心痛啊，其实葡萄酒的价格并不是其质量的标签，尽管有很多人认为价格贵的酒就一定是好酒。以下我们一起分享的葡萄酒省钱绝招： 1. 避开...
4种拔塞器使用方法
2013/7/27
随着中国红酒市场的日益壮大，葡萄酒的拔塞器也是各式各样的。那么不同种类的拔塞器如何使用呢？下面来一一介绍 一、双臂式杠杆型拔塞器 俗称“蝴蝶翼拔塞器”。接触瓶...
有感而发--葡萄酒
2013/7/26
今天去拜访一个红酒代理商，他们主营的是萨塔瓦多葡萄酒，中午过去的南京的天气真的很热啊，刚出门没有五分钟全身都湿特了，然后跑到小商店里面买了一瓶冰冻矿泉水，看着老板冰箱上面的温度计都40度了，我顿时感慨...
葡萄酒开瓶的技巧（艺术）
2013/7/26
葡萄酒给人一种浪漫的感觉，让人有种无法拒绝的诱惑，但是开瓶也是一种艺术下面我们讲解下如何开瓶： 第一步、用海马刀小刀沿着瓶口的凸起部位，环切掉封在瓶口的胶帽，这个过程要避免酒瓶的晃动。用感觉的白...
国家对葡萄酒出厂的标志、包装、运翰和保管做出要求
2013/7/25
重要通知： 根据国家要求葡萄酒出厂的标志、包装、运输和保管均应按照轻工业部颁发的QR921-84标准执行，具体要求如下： (1)、瓶装酒容量500口1以上(包括500m1)公差为士2%，500ml...
如何真正了解葡萄酒？
2013/7/25
如何真正了解葡萄酒是一种很大学问，如果短时间就对一款葡萄酒下结论并不算真正了解和懂得鉴赏这款酒。若能正确品鉴，你可以从品尝的每一杯酒中找出zui主要的风味和香气成分。 第一：买酒：与三五好友外出用餐...
红酒卡路里种类不同
2013/7/25
红酒的卡路里分为两种卡路里: 红葡萄酒卡路里 红葡萄酒通常比白葡萄酒残糖量稍低，所以红葡萄酒的热量往往会比白葡萄酒低。因为大多数营养图表不显示残糖含量，每瓶红葡萄酒和白葡萄酒有25%的卡路里。 ...
红酒的开启方法？
2013/7/25
现在红酒都是各式各样的，但是不管是什么红酒都需要开瓶，才能更体现出它的价值。 第一步：格鲁吉亚葡萄酒(The Georgian wine)，在开酒时，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的...
《著名红酒品牌》
2013/7/24
随着红酒越来越受广大人们的喜欢，下面南京萨塔瓦多科技有限公司为大家推荐一些红酒知名品牌： 第一：格鲁吉亚葡萄酒--萨塔瓦多葡萄酒 第二：法国葡萄酒--罗丝希尔酒园-沙都拉菲、罗斯希尔酒园-精选波尔...