开红酒的法宝
现在好人多喜欢和葡萄酒，但是很多人都有一个烦恼就是一瓶葡萄酒一次性肯定喝不完，但是开完瓶后红酒就会漏气导致变味，怎么办呢？
一个名为Coravin Wine Access System的装置，带有一根涂有聚四氟乙烯针头，可以轻松穿透木塞。倒酒时，装置往里灌入惰性气体氩气，酒随着导管流出。倒够满意的量后，直立瓶身，释放出多余气压，瓶内仍是充满氩气，整个过程没有接触氧气，针头拔出后，木塞自动封闭。
设计人（Greg Lambrecht）是麻省理工毕业的核能工程师，2000年时，其妻子因有身孕不宜饮酒，而爱喝酒的他需要找到把开启过的葡萄酒再次密封的方法。2004年他已经敲定了基本设计，但又花了近10年的时间来检验，才zui终上市。“我是为自己做的，想要做到完美。”
这款倒酒装置于周一在公司网址发布，售价为300美元，每罐氩气的价格为9.95美元，可以倒15杯酒。
现存的方法既贵又不能长久，且都必须把瓶塞拔出。他发现氩气比氮气更为有效，可以保存数年之久而不影响品质。他开始用医疗设备的经验来设计不破坏木塞的方式。
虽然该设备价格比较贵，但是对一瓶上等的好葡萄酒来说还是很便宜的。相信很多人都会用上它。
本文摘自：葡萄酒代理