葡萄酒开瓶的技巧（艺术）
葡萄酒给人一种浪漫的感觉，让人有种无法拒绝的诱惑，但是开瓶也是一种艺术下面我们讲解下如何开瓶：
第一步、用海马刀小刀沿着瓶口的凸起部位，环切掉封在瓶口的胶帽，这个过程要避免酒瓶的晃动。用感觉的白色餐巾擦拭瓶口，因为这瓶酒有可能因为陈放了一段时间而落上了一些灰尘。
第二步、将开瓶器的螺旋锥对准软木塞中央缓缓钻入，这样做是为了防止软木塞断裂，导致碎屑落入酒中。
第三步、将海马刀开瓶器的金属支点扣紧瓶口，一只手握住瓶肩，另一只手平稳提起把手，将软木塞缓缓拉出。注意，当木塞快要脱离浦口是，动作应轻柔，这样就不会发出较大的响声，这个开瓶的过程应保持安静，这是开瓶的礼仪。
南京萨塔瓦多科技有限公司友情提示：一瓶葡萄酒应尽量一次性饮用完，若未能饮完，应盖上软木塞，用抽气泵将空气抽出，放在酒柜里保存。注意：不可保存太久，白葡萄酒zui多可放3天，红葡萄酒则不宜超过7天。尽量这规定时间喝完，否则会变质哦。
本文摘自：红酒代理